Voglia di Hugo? Ci pensiamo noi! Scopri la ricetta originale del cocktail oppure affidati a Torino Drink.
Il cocktail Hugo è un concentrato di freschezza, dal gusto unico e facilissimo da preparare: vediamo insieme la ricetta originale.
La storia del cocktail
Quante volte hai pensato di preparare un aperitivo per rendere uniche le tue serate in compagnia. La buona notizia è che non c’è bisogno di essere un bar tender professionista, poiché in pochi semplici passi potrai preparare il cocktail Hugo direttamente a casa tua. Ti basterà soltanto sapere la ricetta originale.
Il cocktail Hugo nasce in Alto Adige, grazie al bartender Roland Gruber, che ha la brillante intuizione di aromatizzare il classico calice di Prosecco con menta e sciroppo di melissa, una pianta aromatica tra le più profumate, tanto che rappresenta uno tra gli ingredienti principali di grandi liquori come Arquebuse e Chartreuse.
Hugo, la ricetta
Ma come si fa prepararlo? Prima di tutto riempi un calice di spumante Prosecco, aggiungi due foglie di menta, un filo di sciroppo di melissa e un goccio di soda. Ecco le dosi:
- 15 cl di spumante Prosecco
- 2 cl di sciroppo di melissa
- spruzzata di soda
- 2 foglie di menta
- 1 spicchio di limone o lime
Partiamo dall’inizio. Prendi un calice dove ci andrà il nostro sciroppo di melissa e qualche cubetto di ghiaccio. Versa il prosecco, aggiungi la menta, allungandolo con la soda e mescola delicatamente.
Se non riesci a trovare lo sciroppo di melissa, sostituiscilo con lo sciroppo di sambuco. Un goccetto di succo di lime o limone ci sta che è una meraviglia e rende il drink meno monotematico.
Alla fine otterrai un cocktail dal sapore unico e inconfondibile adatto per piatti come il pollo al curry, la paella mista, pollo alla brace o perché no le polpette di pesce.
Se non sai dove trovare gli ingredienti, non c’è bisogno di fare lunghe code al supermercato quando puoi ordinare tutto comodamente a casa tua.