Quale vino scegliere per la tua grigliata? Quali sono i fattori da considerare e perché affidarsi a Torino Drink per la consegna a domicilio.
La grigliata è un momento di convivialità e di piacere, da condividere con amici e familiari. Per rendere l’esperienza ancora più completa, è importante scegliere il vino giusto per accompagnare il pasto.
I fattori da considerare
La scelta del vino per la grigliata dipende da una serie di fattori, tra cui:
- Il tipo di carne o pesce: i vini rossi sono generalmente preferiti per accompagnare le carni rosse, mentre i vini bianchi sono più adatti per le carni bianche e il pesce.
- La cottura della carne o del pesce: i vini più leggeri e freschi sono preferiti per la carne o il pesce alla griglia, mentre i vini più strutturati sono più adatti per la carne o il pesce alla brace.
- Le salse e gli altri condimenti utilizzati: i vini più complessi possono essere in grado di bilanciare i sapori forti delle salse o dei condimenti.
I vini rossi: quale scegliere in base al menù
I vini rossi sono generalmente più strutturati e tannici dei vini bianchi, e si sposano bene con le carni rosse. I vini rossi più adatti per la grigliata sono quelli con un corpo medio-leggero, con tannini morbidi e con un finale fruttato.
Alcuni esempi di vini rossi adatti per la grigliata sono:
- Pinot Noir: è un vino rosso leggero e fruttato, con tannini morbidi. È perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia come il filetto di manzo o la bistecca.
- Merlot: è un vino rosso di corpo medio, con tannini morbidi e un finale fruttato. È un’ottima scelta per accompagnare carni rosse alla griglia come l’arrosto di manzo o la costata.
- Zinfandel: è un vino rosso di corpo medio-ricco, con tannini morbidi e un finale fruttato e speziato. È perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia come l’agnello o il maiale.
I vini bianchi per le grigliate a base di pesce o carni bianche
I vini bianchi sono generalmente più leggeri e freschi dei vini rossi, e si sposano bene con le carni bianche e il pesce. I vini bianchi più adatti per la grigliata sono quelli con un corpo medio-leggero, con acidità vivace e con un finale fruttato.
Alcuni esempi di vini bianchi adatti per la grigliata sono:
- Sauvignon Blanc: è un vino bianco fresco e fruttato, con acidità vivace. È perfetto per accompagnare carni bianche alla griglia come il pollo o il tacchino.
- Chardonnay: è un vino bianco di corpo medio, con acidità vivace e un finale fruttato. È un’ottima scelta per accompagnare carni bianche alla griglia come il salmone o il branzino.
- Pinot Grigio: è un vino bianco fresco e fruttato, con acidità vivace. È perfetto per accompagnare pesce alla griglia come il branzino o il salmone.
I vini rosati, una valida alternativa tutta da scoprire
I vini rosati sono un’ottima alternativa ai vini rossi e bianchi. Sono generalmente più leggeri e freschi dei vini rossi, ma hanno più struttura dei vini bianchi. I vini rosati più adatti per la grigliata sono quelli con un corpo medio-leggero, con acidità vivace e con un finale fruttato.
Alcuni esempi di vini rosati adatti per la grigliata sono:
- Pinot Grigio Rosato: è un vino rosato fresco e fruttato, con acidità vivace. È perfetto per accompagnare carni bianche alla griglia come il pollo o il tacchino.
- Cinsault: è un vino rosato di corpo medio, con acidità vivace e un finale fruttato. È un’ottima scelta per accompagnare carni rosse alla griglia come l’arrosto di manzo o la costata.
- Grenache: è un vino rosato di corpo medio-ricco, con acidità vivace e un finale fruttato e speziato. È perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia come l’agnello o il maiale.
Scegli il vino più adatto alla tua grigliata e approfitta della consegna a domicilio di Torino Drink
Stabilito il tuo menù e scelto il vino più adatto, non ti resta che affidarti a Torino Drink, procedere con l’ordine e approfittare del servizio di consegna a domicilio. In questo modo potrai continuare ad occuparti dei preparativi per la tua grigliata senza dover uscire per andare a comprare il vino, che verrà consegnato direttamente a casa tua. Noi di Torino Drink garantiamo consegne in tempi brevi, prodotti di altissima qualità e un servizio altamente professionale.